TJALLEBERD - Het Fries Kampioenschap Palingroken is zaterdag onder goede weersomstandigheden en grote belangstelling verlopen. Ongeveer zestig deelnemers waren aanwezig met hun rookton, om de jury te overtuigen van een goede gerookte paling.


Vooral gaarheid, geur en smaak zijn daarbij belangrijk. De winnaar mag zich een jaar lang de beste Friese palingroker noemen en ontvangt de wisselbokaal "De Skiere lel".

Rondom de wedstrijd in Tjalleberd waren er tal van activiteiten georganiseerd, ook voor de kinderen, en er was muziek aanwezig.

Fotograaf Frank Vink war ter plaatse en maakte een ooie reportage.